土豆腊肠香菇焖饭

作者： Re彬

在家闷久了就开始折腾吃的，今天给大家分享一个厨房小白都可以做的电饭锅焖饭，超简单又美味哟😍 我这个帖是三个人吃的量

用料

• 土豆🥔 1个
• 大米🍚 平时煲饭的量
• 香菇 6朵
• 腊肠 3根
• 红萝卜🥕 1根
• 蚝油 1勺
• 食用油 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 绍兴黄酒 1汤匙
• 盐🧂 适量
• 姜 两片

土豆腊肠香菇焖饭的做法步骤

步骤 1

先把香菇用开水泡发开（如果是比较大又硬的香菇提前半小时泡），大米洗干净放水泡着

步骤 2

把红萝卜🥕（小根的就可以了）腊肠、土豆🥔、香菇（最后才切香菇，等前面的切完了香菇也泡发好了）切丁，姜片切丁（不喜欢吃姜的可以不放）。

步骤 3

把所有调料拿小碗装好搅拌均匀

步骤 4

把大米泡的水倒了，然后放水，如果喜欢吃湿点的就放平时煲饭的水，想吃干点的就放比平时少一点点水，因为土豆红萝卜有水分的，我做的这个就是放平时煲饭的水量，爸妈说下次可以放少一点哟😊

步骤 5

把所有切丁的食材均匀分布放在电饭锅的米上，然后把调好的调料均匀倒进去，按下煮饭键

步骤 6

煮饭键跳了就可以啰！打开电饭锅香喷喷的焖饭好了哟！然后用饭勺搅拌一下，喜欢吃葱的可以撒点葱花哟！今天家里没有葱就没放了😂

步骤 7

用个饭碗装满按实然后倒扣在碟子里，再配点炒好的青菜，是不是很有食欲呢😍

土豆腊肠香菇焖饭的小贴士

调料可以按照自己的口味适当增减哟！

菜谱创建时间：2020-03-22 18:00:50