外婆喜欢吃的怀旧点心 开口笑 芝麻球 酥脆 美味 大家笑

作者： 啊呀啊啊呀呀啊

家里没有白芝麻所以只能用黑芝麻。 这是我外婆最喜欢吃的小点心，之前一直会在红房子这类糕饼店里买，今天妈妈说我们自己就可以做，所以就试试，其实真不难。

用料

• 中筋面粉 300克
• 色拉油 50克
• 白糖 50克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 1克
• 芝麻 2大把
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 90克
• 盐 1克

外婆喜欢吃的怀旧点心 开口笑 芝麻球 酥脆 美味 大家笑的做法步骤

步骤 1

面粉里加入油，搅拌

步骤 2

加入小苏打和泡打粉

步骤 3

加入蛋（我家蛋小就用了2个）

步骤 4

揉面，置一边15分钟

步骤 5

碗里抓一把面粉，加水，搅拌开。

步骤 6

另一个碗装入芝麻

步骤 7

将面条中间抠一个洞，慢慢用手扩大圈圈，最后撕开一个口

步骤 8

撕开口后，将面团揉成长条

步骤 9

切成一个个小剂子，揉成球

步骤 10

将球放入装有面粉的碗里滚一圈

步骤 11

再放入芝麻碗里滚一圈

步骤 12

滚成一个个这样的球

步骤 13

起油锅，将油温烧至140度（即将冒烟），关火，将芝麻球下入油中炸，一分钟后，球会浮起来，这时开小火，继续炸至金黄色即可出锅装盘。

步骤 14

外婆说很好吃，还去给太公吃了。

外婆喜欢吃的怀旧点心 开口笑 芝麻球 酥脆 美味 大家笑的小贴士

白芝麻会更好看。

菜谱创建时间：2020-03-22 16:13:56