五彩糯米蛋

作者： 芳香Five

专门为不爱吃饭，不爱吃蔬菜的小朋友做的一道营养均衡的蒸饭。

用料

• 糯米 100克
• 鸡蛋 5只
• 玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒 60克
• 自制手工腊肠1根
• 生抽1勺
• 蚝油1勺
• 料酒几滴
• 盐少许
• 香油2滴

五彩糯米蛋的做法步骤

步骤 1

糯米需提前泡发一夜。把它们连同适量的调味料搅拌好。

步骤 2

取5个蛋清洗干净，做成图中这个样子，把蛋清取出，只留蛋黄。

步骤 3

把调好的糯米灌入鸡蛋里

步骤 4

灌好的蛋包上锡纸，剩下的糯米放进碗里和灌好的鸡蛋一起蒸，35分钟左右就熟了。

步骤 5

把蒸好的糯米蛋取出凉会，开吃。

五彩糯米蛋的小贴士

糯米需提前泡好

菜谱创建时间：2020-03-22 16:05:21