酸甜可口菠萝饭

作者： 李文洁-1

全家人都喜欢吃的菠萝饭，连不爱吃甜的妈妈都说真好吃😋

用料

• 菠萝 1个
• 大米 100g
• 糯米 100g
• 白糖 适量
• 四色葡萄干 适量
• 枸杞 适量
• 色拉油 一滴（煮饭时滴入饭里，使米饭更油亮）
• 煮熟红豆 一小把（喜欢吃红豆）

酸甜可口菠萝饭的做法步骤

步骤 1

切菠萝，把里面果肉挖出，

步骤 2

糯米浸泡一小时以上，和大米同煮，水少一点，电饭锅煮饭，煮好把米饭和葡萄干、白糖、菠萝肉、煮熟的红豆搅拌均匀，然后装进菠萝壳里，上锅蒸5分钟（上汽后5分钟）,开锅时平移锅盖，避免水滴到饭上。

步骤 3

枸杞是上锅蒸时撒在表面的，不宜太多

步骤 4

本来没想发菜谱的，这是第一次发，所以图片并没有完全拍下来，只有成品，泡米过程和搅拌米饭的过程图没拍，大家见谅！🙏

步骤 5

开心吃起来😄

步骤 6

这个菠萝🍍可算是物尽其用了，米饭多，重复利用了三次，最后把菠萝壳也切成条啃了，像吃菠萝罐头🥫😄

酸甜可口菠萝饭的小贴士

把菠萝叶子拔掉一些，否则锅有可能放不下，切菠萝和挖菠萝时小心些，避免切坏，造型也很重要😄

菜谱创建时间：2020-03-22 15:59:20