香蕉两头剥开一点,微波炉高火30秒加热,用保鲜袋擀面杖压成泥。
植物油,白糖,鸡蛋,香蕉泥放入沙拉盆,打蛋器低俗搅拌2-3分钟,搅拌均匀就行了。
加入低筋粉,搅拌成没有颗粒的面糊,面糊倒入烤盘,撒上巧克力粒(可放可不放)
烤箱180度15分钟,中间切几刀,确保中间部分熟,200度10分钟,取出冷却,开吃。