准备食材,挂面的量根据自己的适量调整,本人煮了2个大拇指粗的挂面正好一碗
水开以后放入挂面,要用筷子搅拌,不要粘锅底。同时放一颗蛋进去煮。 煮面的时候也不要闲着,同时制作底料。
加3勺芝麻油、3勺酱油、1勺耗油、1勺醋、撒点五香粉、辣味粉、芝麻(调料本来就有咸味)口味淡的朋友,可以不加盐,口味重的朋友加适量盐 讲底料调匀
放入煮好的面搅拌均匀
捞出面以后,把生菜、火腿烫一下
依次放入碗中,再把煮菜的水倒入碗中,一碗暖暖的面就制作成功啦!