自制墨西哥饼皮

作者： Vonnaaa

-准备时间：50分钟 -烹饪时间：10分钟 -制作10个饼

用料

• 中筋面粉 250克
• 小苏打 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 融化黄油 3汤匙
• 青柠汁 半茶匙
• 水（室温） 185毫升

自制墨西哥饼皮的做法步骤

步骤 1

将250g中筋面粉，1茶匙小苏打，1茶匙盐在一个大碗内混合。再加入黄油和青柠汁混合。

步骤 2

分几次加入水，将面揉成团（水不一定要全部加入，变揉边加水，看手感）

步骤 3

将揉好的面团裹上保鲜膜或放入保鲜袋，放进冰箱冷藏30分钟。

步骤 4

将面团取出后平均分成10份，将每一份用擀面杖擀成圆形的饼。

步骤 5

将平底锅加热（里面不用放油），中高的火，将面饼每面煎2分钟，就可以吃了。

步骤 6

如果一下吃不完，可以放入冷藏，要吃的时候再放入微波炉热一下就可以了，卷肉卷菜卷万物皆可！

菜谱创建时间：2020-03-22 13:44:11