咖喱牛肉饭

作者： 如水弦月

每次不知道烧什么东西吃的时候必定会煮这个咖喱牛肉饭，味道绝对和一番屋有得一比 2人份

用料

• 牛肉（梅头肉） 2块
• 咖喱粉（梦咖喱粉） 2/3袋
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 适量
• 米饭 2碗
• 水 适量
• 黑椒酱 适量
• 蚝油 适量
• 研磨黑椒 适量

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱下锅爆香

步骤 2

加入切好的胡萝卜、土豆煸炒

步骤 3

加水，大火烧开，转中火煮至胡萝卜、土豆软糯

步骤 4

同时，平底锅烧热，放入提前半小时腌制的梅头牛肉（黑椒酱+蚝油+研磨黑椒腌制），大火，正反面各一分钟至熟透

步骤 5

关火倒入咖喱粉，搅拌至完全融化

步骤 6

中小火熬5分钟，至合适浓度

步骤 7

装盘开吃

菜谱创建时间：2020-03-22 12:10:46