卷心菜火腿三明治，是春天的味道

作者： 七分饱雯子

卷心菜和火腿，听上去平凡的搭配，用蛋黄酱、蜂蜜🍯、醋来调味，就像被施了魔法🔮，突然变得blingbling闪耀起来。 是初春的颜色和味道啊，粉红嫩绿，酸酸甜甜。 用它来迎接明媚的春日晨光吧。

用料

• 吐司 2片
• 卷心菜 50g
• 火腿 2片
• 蛋黄酱 2大勺
• 蜂蜜 1小勺
• 米醋 1小勺
• 欧芹 1/2小勺
• 黄油 15克
• 黄芥末酱 2克

卷心菜火腿三明治，是春天的味道的做法步骤

步骤 1

白吐司去边，单面烘烤至略脆，在没烤的一面，抹上加了黄芥末酱的黄油。

步骤 2

50g卷心菜、两片火腿切细丝，放入2大勺蛋黄酱、1小勺蜂蜜、1小勺米醋、1/2小勺欧芹碎拌匀。

步骤 3

在一片吐司上放上拌好的火腿包菜丝，盖上另一片，沿对角线切成四块。

卷心菜火腿三明治，是春天的味道的小贴士

1、蛋黄酱和醋在一起时间长了会出水，所以包菜丝拌好后，尽快夹入面包享用，这样才有最佳口感。 2、吐司单面抹黄油尽量不要省哦，可以减缓包菜丝的水分过多渗入面包。

菜谱创建时间：2020-03-22 12:05:08