香菇素鲍鱼

作者： 干炸小河虾

用料

• 香菇 9朵
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 半勺
• 蒜末 5瓣
• 盐 少许
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗
• 葱花 少许

香菇素鲍鱼的做法步骤

步骤 1

香菇去蒂，小刀改成九宫格。

步骤 2

准备酱汁，生抽两勺，耗油两勺，老抽一点点，

步骤 3

切好的香菇下水煮熟捞出，滤掉水分。

步骤 4

起锅烧油，加入蒜末，将香菇煎至两面金黄。

步骤 5

加入调好的酱汁，慢炖一会后收汁即可。

步骤 6

装盘撒上葱花。

香菇素鲍鱼的小贴士

1、可以适当加糖，耗油多一点。

菜谱创建时间：2020-03-22 11:59:46