菠菜焯水后切碎
加入,鸡蛋,黑麦面粉,盐,搅拌均匀
放入锅内小火煎,记得摊薄一点,比较好熟
用的不粘锅,没放油,看起来有些干,但是吃起来脆脆的,很健康
1.我加的面粉不是很多,加入两个鸡蛋后不是很稠,所以没有加水 2.用不粘锅的话可以不放油,普通锅先放一些 3.早餐吃可能会有一点麻烦,因为菠菜要焯水,不过如果时间充裕的话,也无所谓。早上时间比较赶的,可以做些简单的,可以看看我的菜谱韭菜饼