牛肉去脂肪,切小块,泡水去血水
冷水下锅,加葱,姜,料酒,焯水
撇去浮沫,焯水5分钟
用的这个料,说是可以煮3斤牛肉,我的只有一斤半,不知道会怎样
料包,葱,姜,山楂,重新起锅,煮开
煮几分钟
把牛肉放入电饭煲
料包水也倒进去,莫过牛肉
加入一勺老抽,2勺生抽,8颗冰糖,血糖高,其实不想放,下次不放了,有点后悔
汤粥键,好了,不用管了,20点15开始
21点40忙完来看,已经跳保温了,筷子能扎透,加3勺盐,小勺。味道淡无所谓,准备做个沾料,配着吃。
稍微煮了下,快煮键,泡了一个晚上。不好吃,买的肉不行。不过减肥,要求不高,能吃就行。煮完剩520克啦,算下来比买的贵,还费事。