爆米花(懒人版)

作者： 桃桃爱青菜

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用料

• 玉米粒 120克
• 食用油 40克
• 白糖 3大勺

爆米花(懒人版)的做法步骤

步骤 1

开中火，锅内直接倒入油(不用等锅热，最好用不粘锅)

步骤 2

三勺糖，喜欢甜可以多放，因为爆的过程中不会全部吸收

步骤 3

快速搅拌，糖化了以后马上倒入玉米粒

步骤 4

加入玉米粒后不断翻炒(油没有满过玉米，说明油太少，爆破率降低，可以适当加油)

步骤 5

看见开始爆花，直接盖锅盖，每隔几秒晃动锅

步骤 6

成功了！满满一锅

步骤 7

开吃！

爆米花(懒人版)的小贴士

玉米粒分蝶型、球型，建议买球型！ 全程中火！五分钟就做好 油多不会错，不粘锅最好 新手可以先试试不加糖，因为容易糊

菜谱创建时间：2020-03-22 06:46:47