上汤娃娃菜

作者： 小回风

家庭版，快手简单易操作，好吃！

用料

• 娃娃菜 1颗
• 皮蛋 2个
• 盐 适量
• 香菇 6-7朵
• 虾皮 一小把

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜，虾片洗净备用（漏拍了！）香菇洗净泡水。

步骤 2

皮蛋用勺子压碎备用。

步骤 3

起锅冷油下虾皮，小火煸炒出香味。

步骤 4

放入皮蛋和香菇继续翻炒一会儿，再倒入泡香菇的水，大火闷煮。

步骤 5

待锅中汤水沸腾后，下盐适量，搅拌均匀。

步骤 6

再放如洗净的娃娃菜。

步骤 7

闷到娃娃菜软了，汤汁乳白，即可出锅！

上汤娃娃菜的小贴士

超级简单快手的家庭菜，汤汁里有虾皮和香菇的鲜香，好吃！

菜谱创建时间：2020-03-22 00:50:39