十分钟肥牛炒乌冬

作者： waitingwht

在家最省时又好吃的一顿

用料

• 肥牛 200克
• 金针菇 50克
• 洋葱 半个
• 乌冬 一包（200g）
• 蚝油 3勺
• 生抽 2勺
• 料酒 3勺
• 糖 1勺
• 其他爱吃的蔬菜 适量（也可不放）

十分钟肥牛炒乌冬的做法步骤

步骤 1

金针菇洗干净，开水煮一分钟捞出来。

步骤 2

乌冬用沸水煮2分钟后，捞出来泡在冷水里。

步骤 3

开水煮肥牛到变色（2分钟）捞出来。

步骤 4

调制3勺耗油+2勺生抽+3勺料酒+1勺糖，搅拌备用。

步骤 5

热锅到8分热（手距离10cm摸感觉到烫），放油，放入洋葱炒到洋葱软掉。

步骤 6

加入肥牛、金针菇、豆芽等各种蔬菜，炒熟（1-2分钟）。

步骤 7

加入乌冬继续翻炒（1分钟）。

步骤 8

加入之前准备好的酱料，翻炒到收汁（1分钟）。

步骤 9

盛出装盘即可。

菜谱创建时间：2020-03-22 00:07:00