鸡肉豆包

作者： 能吃会睡的小猪猪

以前也做过馒头包子，但过后就忘记了。今天特意花点时间记录下来，以便以后想吃的时候随时能做，不用去搜别人的配方。这是16个包子的量。

用料

• 【面团】
• 中筋面粉 300克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 糖 30克
• 蛋液 50克
• 水 50克
• 牛奶 60克
• 【馅料】
• 鸡肉丝炒四季豆

鸡肉豆包的做法步骤

步骤 1

将面团所需的材料放入面包机中和面30分钟，再用保鲜膜包住醒至2倍大。将面团分成16等分，大概一个剂子30克左右。用保鲜膜盖住，醒20分钟左右。

步骤 2

将醒好的剂子擀成薄片，包入馅料。锅里水烧至温热，包子放锅里二次醒发。大概10多分钟。

步骤 3

开火。蒸15分钟，焖5分钟。揭盖！

步骤 4

鸡肉四季豆馅，口感好赞哦！

菜谱创建时间：2020-03-21 22:59:14