避风塘炒蟹

作者： 熙语彤

用料

• 大闸蟹 6只
• 淀粉 2勺
• 豆豉 1勺
• 蒜 6瓣
• 姜 5片
• 干辣椒 8个
• 面包糠 50克
• 生抽 1勺
• 糖 5克
• 盐 5克
• 料酒 3勺

避风塘炒蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹清洗干净切成块用干净毛巾吸掉水份，放姜葱蒜料酒生抽腌制一个小时出来粘上干淀粉油炸，粗面包糠炸好备，起锅放油爆香洋葱碎，红辣辣碎，豆豉，干辣椒，蒜，再放入炸好的面包糠和炸好螃蟹即可，起锅撒点碎葱

菜谱创建时间：2020-03-21 21:45:16