蜂蜜柚子茶

作者： 茂茂麻麻

一块钱买了一个柚子，放了好几天也不想吃，老李说想喝柚子茶了，加上春天又有些上火，得那就做吧！小声逼逼中~ 蜂蜜柚子茶的好处太多了，健胃消食，清热降火，化痰止咳，美容养颜，对便秘人士更是友好！自己做的又不用担心添加剂太多安全更放心💪🏻

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 蜂蜜 2勺

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子用盐把表皮搓洗干净，多搓一会儿！去掉蜡和脏东西。然后柚子扒皮刮掉白色的部分一定要尽量刮干净，不然会很苦🤪，我这个柚子放了好几天有点蔫所以不怎么好处理！处理好后的柚子皮切细丝用盐水泡泡泡泡泡~10分钟左右祛苦味……

步骤 2

柚子肉祛除白色的膜和筋，还有种子，撕成小块，锅中一次性倒入大概可以没过柚子肉的水量，先把柚子皮和适量冰糖倒进去中小火煮大概15分钟（咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟~）

步骤 3

十五分钟后把柚子肉倒进去，然后盖上盖子小火煮一个半小时左右（继续咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟），前一个小时基本不用管，后半个小时平均10分钟左右搅拌几下避免糊了，炒至变粘稠没有水分了就关火盛到容器里自然晾凉，当然如果糊了就不用晾凉了😅😅

步骤 4

等常温后加入一勺蜂蜜🍯千万不要趁热加，不然会破坏蜂蜜的营养成分，晾凉密封放冰箱里可以存储很久……春天换季的时候家里有人容易上火，咳嗽的可以常备...（总咳还是要上医院看看的😂😂）

菜谱创建时间：2020-03-21 20:52:27