煎年糕&煨年糕

作者： 里里安学做菜

用料

• 年糕 2根
• 酱料

煎年糕&煨年糕的做法步骤

步骤 1

年糕用热水泡一下软化

步骤 2

捞出沥干切成片（想要整条吃不切也可）

步骤 3

刷薄薄一层油下年糕，年糕要一片一片下，间隔开来，否则会粘住

步骤 4

煎的过程要不断翻动，煎至两面微黄就可以出锅了

步骤 5

然后刷上一层豆瓣酱，再洒上椒盐～外脆里软～

煎年糕&煨年糕的小贴士

如果喜欢甜口的可以沾白糖或者红糖吃，或者刷甜面酱、果酱都可以啊～

菜谱创建时间：2020-03-21 19:48:00