韭菜抓一小把,有烂叶挑出来,露出根,包进厨房卷纸里
小白菜也是露出根、用大卷卫生纸包住大部分菜叶
包好了,袋子翻面,把刚才装菜弄湿的那面翻出来,卫生纸接缝朝下放进袋子里
袋子口不用系紧,留点缝
这是用这个办法保存了8天的小白菜,除了个别黄叶,没有烂掉的叶子,叶片干爽,看上去还是很新鲜。韭菜也可以保鲜很久不烂。