三个鸡蛋分离蛋白蛋黄 蛋黄备用 蛋挞液 100g牛奶 100g淡奶油 40g炼乳 15g白砂糖 搅拌均匀
加入三个蛋黄搅匀 过筛2-3次 倒入蛋挞皮 八九分满就可以了 烤箱上下火190度25分钟 这个方子做出来的蛋挞超级滑嫩