家常豆角烧茄子

作者： 小夏Sunny

用料

• 长茄子 1根
• 豇豆 10根
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 糖 1匙
• 蚝油 1勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 小米椒 2个

家常豆角烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切好加点盐腌一会，长豇豆洗净切好，蒜小米椒切好

步骤 2

锅烧到最热，下茄子干煸净水分盛出

步骤 3

锅内放比平时炒菜多一些油，下长豇豆煸出虎皮

步骤 4

煸出来盛出来

步骤 5

备用

步骤 6

锅里剩余的油，下蒜小米椒爆香

步骤 7

下茄子豆角大火翻炒

步骤 8

炒至9成熟，加生抽，盐，糖，鸡精耗油翻炒调味，至熟

步骤 9

盛出来，茄子和豆角我都超爱吃，2合一，美味的家常豆角烧茄子!做好记得拍照来评论哦!

菜谱创建时间：2020-03-21 19:01:51