懒人泡椒凤爪-四川泡菜水

作者： 风儿的治愈厨房

懒人版，不剪指甲。不切不剁，照样入味。 所有材料可重复利用。

用料

• 鸡爪 300克
• 香叶 3片
• 八角 1个
• 泡椒 50克
• 花椒 5克
• 盐 5克
• 凉白开 550ml
• 生姜 20g

懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的做法步骤

步骤 1

鸡爪放入锅中大火烧开，转中火十五分钟。

步骤 2

捞出放入自来水冲洗几遍。再放入冰水中。

步骤 3

这是🐔的洗脚水，不要扔。放凉之后倒入冰箱的冰格中，就是懒人版浓汤宝。做菜需要放水的时候放一块进去，或者做肉馅儿的时候放进去几块，香的不要不要的ヽ(≧Д≦)ノ

步骤 4

放入花椒，此处有青花椒最好。懒人就没去买。。一粒冰糖，50克泡椒。生姜约20g.再倒入凉白开放进冰箱。第二天就可以吃了^ω^

懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的小贴士

鸡的洗脚水注意撇去浮沫。

菜谱创建时间：2020-03-21 17:55:39