（易上手）一口酥

作者： �Chloe Huang�

這是我第一次做，很成功，做法很容易，非常適合新手。

用料

• 低筋面粉 500克
• 黄油 200克（ 沒黃油可加其他油代替）
• 泡打粉 1茶匙（ 不是湯匙哦）
• 蘇打粉 半茶匙
• 雞蛋 2只
• 白糖 200克
• 蛋黄液 1个
• 黑/白芝麻 適量

（易上手）一口酥的做法步骤

步骤 1

溶化的牛油加糖和雞蛋用刮刀攪拌均勻

步骤 2

（ 先將泡打粉和蘇打粉倒入面粉中攪勻備用）

步骤 3

其實將所有材料拌勻即可，只要是用手按壓的方法將面團揉成無幹粉狀態

步骤 4

攪拌好的面粉用手搓成團

步骤 5

做成小小的圓形壓扁

步骤 6

擦上蛋液灑上芝麻開150 度火焗30 分鐘

步骤 7

不到十分鐘就開始脹大了，由於我做得比較大個，足足烤了45 分鐘

步骤 8

我用大烤箱烤了兩盤，有的沒下芝麻

步骤 9

這份量可以做近百個了

步骤 10

材料簡單，做法容易，我的就是弄得大所以烤的時間比較長，其實做小一點壓扁一點會縮短烤餅時間，30分鐘已ok

步骤 11

做好的酥餅可用密封罐或密實袋裝著慢慢吃，可放多久我就不知道了，因為我家小孩多，一下子吃完了😅

菜谱创建时间：2020-03-21 17:30:22