韭菜鸡蛋饺子

作者： Celine168

用料

• 面粉 500克
• 水 260克
• 韭菜 100克
• 香油 4勺
• 盐 8克
• 鸡蛋 6个
• 五香粉 少许

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

面粉中加少许盐加水和面

步骤 2

成面团后备用

步骤 3

鸡蛋文火慢炒，边炒边用筷子不断搅拌出细碎颗粒，韭菜洗净切碎后加入香油拌匀，再加入盐和五香粉，顺序不能颠倒，否则韭菜没有香油包裹，会被盐蛰出水

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

擀饺子皮

步骤 6

包饺子，包好后锅中加入少许盐，防止饺子皮开裂，煮开三分钟即可出锅

菜谱创建时间：2020-03-21 17:22:43