在生鸡翅上划刀(两面),用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。
锅中放水煮开,鸡翅下锅煮沸出浮沫后,立即捞出沥干。
中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。
然后将一听可乐、1勺老抽、1勺料酒倒入锅中。(不想吃太甜了只放一半可乐)
中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。