葱油花卷

作者： 小宝星

比白馒头多了几分咸香，又不像包子需要美味的馅料才能出彩，清清爽爽的花卷，吃起来又有趣，做起来也简单

用料

• 面粉 300克
• 干酵母 3克
• 温水 150克
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 植物油 1勺
• 葱 适量

葱油花卷的做法步骤

步骤 1

面粉加入酵母粉、糖和盐倒入温水溶解，揉成光滑的面团

步骤 2

静止发面约1小时，会比原先的大两倍

步骤 3

葱洗净后切成粒放少许盐拌匀、再准备一点食用油，把发好的面团再反复揉10分钟左右，然后切成小剂子

步骤 4

放入锅中大火蒸20分钟后，关火再闷5分钟

步骤 5

完成啦✅

葱油花卷的小贴士

花朵花卷的简易做法：1.把小剂子擀成椭圆形，厚度适中就可以 2.在表面刷一层油，撒一点干面粉、葱和盐 3.从一边把面皮卷起来，把卷好的面皮在中间切开，注意只需只切段一头 4.像拧麻花一样，把两条面拧起来 5.从一头卷起来，把最后的尾巴藏起来就可以了

菜谱创建时间：2020-03-21 15:06:09