家常不油腻啤酒炖大鹅

作者： 热爱美食的孙爱睡

用料

• 盐 2克
• 香叶 2片
• 料酒 3勺
• 八角 1个
• 生抽 5勺
• 老抽 3勺
• 葱 半根
• 姜 4片
• 蒜 5瓣
• 花椒 10粒
• 干辣椒 2个
• 耗油 3勺
• 大鹅 半只
• 啤酒 1瓶

家常不油腻啤酒炖大鹅的做法步骤

步骤 1

把大鹅切成块。。。哈哈哈。。。我真的切不动，大块

步骤 2

下入锅中不加油，干炒带大鹅炒出大部分油，将大鹅捞出，油倒掉。。。我不爱吃太油腻的，这个大鹅油太多所以我到掉了。。。哈哈哈

步骤 3

再将葱姜蒜，香叶，大料，花椒等配料放入锅中煸炒

步骤 4

放入蚝油，酱油，煸炒

步骤 5

然后放入刚刚炒过的大鹅

步骤 6

把整整一瓶啤酒到入，再假如老抽，生抽

步骤 7

小火慢炖2小时，期间可以加入热水。。。

步骤 8

哈哈哈。。。这就是炖好的啤酒鹅

步骤 9

开动了，周末的午餐不错的。。。

菜谱创建时间：2020-03-21 14:59:14