酸辣藕丁

作者： 童家小厨

春暖花开，桃红柳绿的，到处一片春意盎然的景象。宅家里久了，只能有啥做啥呢，而且这菜也开胃。

用料

• 藕 1节
• 干辣椒 3个
• 盐 6-7克
• 酱油 0.5勺
• 醋 2勺
• 青蒜苗 1根
• 大蒜 1瓣
• 鸡精 1/3勺

酸辣藕丁的做法步骤

步骤 1

藕切丁用水漂洗干净，辣椒切碎，青蒜苗、大蒜切好备用

步骤 2

锅里水烧开倒入藕丁焯水

步骤 3

热锅热油放入大蒜片、青蒜苗头一起炒香放入藕丁

步骤 4

加盐，醋，生抽，辣椒翻炒，淋上醋，加上水煮五分钟收汁

步骤 5

出锅装盘，喜欢的拿走不谢

菜谱创建时间：2020-03-21 14:51:18