虾仁,豌豆,香菇洗净切成小丁。可以加点胡萝卜丁玉米,家里没有了所以没加。不容易熟的玉米胡萝卜和豌豆可以先水煮煮熟放凉再用。
一个鸡蛋,加盐(一岁以内不加),打散
米饭,虾仁,香菇,豌豆混合,搅拌均匀。
热锅,加油,油不要太多,一点点就够,用勺子兜一勺放入锅中,不要太多,用勺子稍微整一下形,不要太厚,薄一点,容易熟,全程小火,慢慢煎,等下面成型了,用铲子翻面继续煎。小一点适合宝宝手拿。因为我家的平底煎锅的涂层被挂掉了一小块,所以我没用了,如果有平底煎锅,可以用平底锅,翻面更轻松。
煎至双面微焦,出锅。
盛盘,放凉一点给宝宝吃。这个配方大概可以做八片左右,可以根据需要增减量。
1.食材可以根据宝宝喜好添加,也可以添加西兰花碎 2.颗粒大小根据宝宝咀嚼能力进行调整 3.建议十个月以上宝宝食用,一岁以内不加盐,一岁以上少加盐,宝宝一天盐分摄入不应该超过2g。