做披萨醬,油热加蒜末和洋葱丁,片刻后加 西红柿丁翻炒,出水加糖、黑胡椒等。最后加杂菜和盐炒至七八成熟即可。
放六片吐司,排位。
瓶盖压出小圆坑。
先铺周边,撒火腿。中间放鹌鹑蛋。
铺芝士。
中层烤170度15分钟。最后200度一两分钟让芝士上色。中间调整一下盘。下面的空盘是防止吐司烤的过干过硬。闷三四分钟。
完美!
开吃!
做起来!