榴莲芒果千层

作者： Vera摩卡

用料

• 黄油 10克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 170克
• 低筋面粉 35克
• 玉米淀粉 20克
• 糖粉 15克
• 淡奶油 250克
• 榴莲肉 200克
• 芒果 1个
• 奥利奥碎 适量

榴莲芒果千层的做法步骤

步骤 1

黄油隔水加热晾凉。鸡蛋打散，加入牛奶，筛入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉，混匀。 加入晾凉的黄油液体，混匀后过筛2次，得到细腻的稀面糊。

步骤 2

用宜家最小的平底锅，小火，煎饼皮，薄薄一层，放油纸上晾凉。 芒果切丁，榴莲肉搅碎。 淡奶油加糖粉打发，一层饼皮，一层奶油+果肉，再一层饼皮，一层奶油。 可以剩下2张饼皮，包奶油和果肉成班戟。

菜谱创建时间：2020-03-21 12:00:44