红烧牛肉

作者： 小magic

用料

• 牛肉500 克
• 葱，姜，蒜
• 炖肉料
• 料酒，生抽，豆瓣酱
• 冰糖

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净血水

步骤 2

准备好葱姜蒜，冰糖，炖肉料

步骤 3

凉水放料酒，姜片

步骤 4

大火烧开撇去血沫

步骤 5

牛肉捞出晾干水分

步骤 6

换炒锅，炒冰糖。

步骤 7

冰糖炒化

步骤 8

放入沥干水的牛肉和其他辅料，大火炒2分钟。放入生抽豆瓣酱，料酒沿锅边倒入。炒干水分。加入煮肉水炖一个半到两小时，出锅OK。

菜谱创建时间：2020-03-21 08:35:09