木瓜牛奶蒸雪燕+木瓜牛奶炖桃胶

作者： 巨碗儿

用料

• 木瓜 1个
• 桃胶 适量克
• 牛奶 240ml（一袋）
• 冰糖 适量克

木瓜牛奶蒸雪燕+木瓜牛奶炖桃胶的做法步骤

步骤 1

提前十几个小时把桃胶、雪燕泡发。一个木瓜分两半，切出你想要的形状，我是画斜刀切三角形。 （这是加了雪燕后的样子）另一半留着一会儿炖桃胶。

步骤 2

有容量的木瓜底部铺一层冰糖，雪燕填满。隔水蒸40min。最后放入一点点牛奶放入雪燕中搅拌。

步骤 3

另起一锅，拿出之前的另一半木瓜，切块。炖锅中，加200ml水，放入木瓜，煮开；煮开后放入桃胶、冰糖灯小火炖20min。最后放入一袋牛奶煮1min。

木瓜牛奶蒸雪燕+木瓜牛奶炖桃胶的小贴士

木瓜雪燕中的牛奶可以很少量。 两份木瓜我只用了一袋牛奶。 图片未拍，下次补拍。

菜谱创建时间：2020-03-21 07:52:53