不开裂的蛋糕卷

作者： 春爱美食爱烘焙

没啥故事啦就是爱折腾

用料

• 鸡蛋4 个
• 牛奶32 克
• 油32 克
• 糖40 克
• 盐适量 克
• 面粉38 克

不开裂的蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分开，蛋黄加入牛奶和油还有盐搅拌均匀，最后加入面粉搅拌成无颗粒的面糊

步骤 2

蛋白分次加入糖打发

步骤 3

把面糊倒入蛋白翻伴均匀

步骤 4

烤箱130度烤30分钟

步骤 5

冷切后就可以卷啦

菜谱创建时间：2020-03-20 23:33:20