蒜香蚝油生菜（爽口天天吃不腻）

作者： 别逗了哈

用料

• 生菜 2颗小生菜
• 蒜🧄 6瓣
• 辣椒🌶️ 2个
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 糖 1克

蒜香蚝油生菜（爽口天天吃不腻）的做法步骤

步骤 1

🌶️小辣椒切小段。六瓣蒜切碎。

步骤 2

起锅烧油，油热之后，拔蒜末和辣椒段倒进锅里中火炒香，等蒜一变成成金黄色之后放入生菜（虽然生菜会被蒸出水分，但是不会立刻被蒸出水分，所以生菜放进锅里之后，要不停用锅铲翻搅锅底，避免糊了）等锅底产生水之后，盖上锅盖，焖3-5分钟，看到生菜缩水之后，打开锅盖调味。

步骤 3

3勺酱油，2勺蚝油，1克糖，然后再翻炒1分钟，翻炒均匀后即可出锅。

菜谱创建时间：2020-03-20 22:31:28