油焖笋

作者： 虫妈私房菜

时令美食

用料

• 春笋 3根
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 少许
• 姜 2片
• 香葱 1根

油焖笋的做法步骤

步骤 1

热油下姜片

步骤 2

倒入笋，春笋要提前在开水煮五分钟左右，捞出过冷水，切滚刀块。

步骤 3

中火焖烧至七八成熟

步骤 4

放生抽，老抽，糖（如果口味重，需要加适量的盐）翻炒均匀后继续焖炒二三分钟

步骤 5

出锅撒香葱

菜谱创建时间：2020-03-20 21:36:37