蒜蓉茄子（烤箱版）

作者： 赵筱厨

每次烧烤就特别爱吃茄子，不能出门的日子用烤箱做，味道也是棒棒的。做这个不需要什么技巧，有烤箱就可以做。

用料

• 油 适量
• 茄子 2根
• 配料部分：
• 生抽 3个瓶盖
• 味极鲜 1个瓶盖
• 玉米油 1勺半
• 清水 1个瓶盖
• 蒜末 少许
• 小米辣 少许
• 盐 适量

蒜蓉茄子（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净，表面刷油，放进烤盘。230度20分钟，用筷子试一下软软的就可以了。烤至10分钟的时候可以翻个面。

步骤 2

烤茄子的过程准备调料，加入菜谱中配料调制成这样，汁可以稍微多一点。配料也可以根据个人口味调配。

步骤 3

取出茄子，切开成两边，用刀划几道口子，不要把皮划破。让茄子烤出来更入味。

步骤 4

将调好的酱汁淋在表面，放进烤箱200度烤10分钟。

步骤 5

烤好后就可以吃啦，是不是简单又美味呢

菜谱创建时间：2020-03-20 21:07:10