洋葱猪肉馅饺子（简易版）

作者： 爱生活的糖妈

🥟是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。今天我家小可爱想吃洋葱馅的，分享给大家……

用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1/3根
• 猪肉馅 350g
• 黑木耳 10个左右
• 胡椒粉 2克
• 五香粉 1勺
• 盐 2勺
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 油 20克
• 香油 1勺
• 酱油 1勺半
• 蚝油 1汤匙

洋葱猪肉馅饺子（简易版）的做法步骤

步骤 1

黑木耳提前泡发切碎。

步骤 2

洋葱切碎加勺盐腌制一下，攥一下水分，加入切好的胡萝卜备用。

步骤 3

肉馅加入酱油，蚝油腌制入味后，将洋葱胡萝卜和黑木耳倒进去，把胡椒粉、五香粉、盐放进去拌匀。

步骤 4

面粉加入适量水和好面团，盖上保鲜膜醒半个小时备用。

步骤 5

面团切成小剂子，按平，擀成饺子皮。

步骤 6

这是从我妈那学来的饺子包法。自己不方便拍包的手法，下次有机会拍个视频给你们参考。大家按照自己喜欢的手法捏就好。

步骤 7

开吃喽！😍

洋葱猪肉馅饺子（简易版）的小贴士

洋葱切的时候辣眼睛，可以提前切开两半放在水里泡一会儿。

菜谱创建时间：2020-03-20 21:01:23