男朋友爱吃的油焖大虾

作者： 小鹿-lmt

许久没吃虾，来分享一道油焖大虾

用料

• 虾 30只
• 料酒 半勺
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 油 10克
• 盐 3克
• 醋 半勺
• 蒜 5瓣
• 白糖 3克
• 葱 2根

男朋友爱吃的油焖大虾的做法步骤

步骤 1

1.去市场买1斤活蹦乱跳得虾 2.顺便把葱姜蒜买齐 3.去虾线

步骤 2

锅里放油烧热，放入姜片炒香，然后倒入沥干水的虾，倒入后不要急着翻炒，如急翻炒，会让虾子快速流失水份，等看到虾子红了大半可翻炒，翻炒次数不宜过多，每3分钟翻炒一下即可。看到虾已经熟了，可加入少量蒜，葱，酱油，盐，醋，糖，翻炒，闷2分钟，最后出锅前加少许老抽增味即可。

步骤 3

装碟出锅。

男朋友爱吃的油焖大虾的小贴士

1，去虾线味道更鲜甜。 2.注意是收汁的时候才放少许老抽。 3.整个过程不需要放水。 4.家里没料酒和糖，醋也可不放，不放的话就没那么好吃。 4.没条件得可以不放虾。

菜谱创建时间：2020-03-20 20:01:40