蒜薹炒腊肉

作者： 厨食学徒

用料

• 腊肉 适量几片
• 蒜苔 适量
• 姜 两片切丝
• 盐 少许
• 青辣椒 一个
• 生抽 一小勺
• 鸡精 少许

蒜薹炒腊肉的做法步骤

步骤 1

没有视频，将就看文字，蒜薹洗净切小段 绰水过的蒜苔更容易入味，姜丝蒜片青辣椒准备好 腊肉洗净切片 肥肉分开，起锅烧油。放肥肉片片淡出香味，接着放瘦肉，炒一会然后放生姜蒜子辣椒炒香，接着放蒜薹炒一会加少许盐，鸡精，生抽炒会出锅

蒜薹炒腊肉的小贴士

蒜薹可绰水可不绰，不必纠结 好吃炒熟就行

菜谱创建时间：2020-03-20 19:29:35