炖豆角🥘 豆角含粗纤维饱腹感强 减脂期要多吃

作者： 姚雨彤99999

这是我从小吃到大的一道菜，现在我家小宝贝也非常喜欢。土豆粉粉的，豆角也很软烂，煸过的五花肉更是好吃。小朋友最喜欢这样的炖的土豆和胡萝卜，一次都能配上一大碗米饭。看她吃的开心，我做的更开心😃……

用料

• 五花肉 50克
• 豆角 200克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 生抽 勺
• 姜 1片
• 十三香 适量
• 蒜 2瓣
• 葱 适量
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺

炖豆角🥘 豆角含粗纤维饱腹感强 减脂期要多吃的做法步骤

步骤 1

所需食材。

步骤 2

热锅，倒一点花生油下五花肉，先下肥一点的肉把肥油煸出来，这道菜才更香，家里有猪油的放点更好。

步骤 3

然后下瘦一点的继续炒至变色。

步骤 4

下葱姜蒜炒香，➕十三香。

步骤 5

下入豆角大火翻炒。

步骤 6

下生抽。

步骤 7

炒至翠绿色加冷水 淹没所有食材。

步骤 8

下入土豆块，胡萝卜块。

步骤 9

放盐，转小火盖盖子炖15分钟 让所有食材软烂，先放盐可以让土豆胡萝卜更入味。

步骤 10

汤汁也差不多收干了，➕鸡精调味就可以出锅了！

步骤 11

土豆粉粉的，豆角也很软烂，煸过的五花肉更是好吃。小朋友最喜欢这样的炖的土豆和胡萝卜，一次能吃一大碗米饭。

菜谱创建时间：2020-03-20 19:19:50