烤鸡腿

作者： 张小虎tiger

用料

• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 1勺
• 料酒 2勺
• 鸡腿 3只
• 盐 4克
• 生抽 1勺

烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

洗净鸡腿，拆骨头，用剪刀就可以，很方便。

步骤 2

除了辣椒和孜然，其他都放。提前腌制。个人觉得提前一天腌制比较入味，或者半天。

步骤 3

锡纸封好，入烤箱。

步骤 4

250度，15分钟。就成图上的样子，这时打开锡纸放上孜然，辣椒面，芝麻，再入烤箱250度，10分钟即可。此步骤可以再刷一层蜂蜜，外皮金黄好看。不要求颜值，不爱吃甜的就无所谓了。

步骤 5

烤好出锅，切成块。外酥里嫩，味道杠杠的。

烤鸡腿的小贴士

图中我放了葱头腌制，个人觉得无所谓。

菜谱创建时间：2020-03-20 18:25:28