牛奶紫薯水晶糕

作者： 沈灵均

之前做了麻球，emmmm，于是试试看这样的创意，挺好吃的嘞

用料

• 旺仔牛奶 2/3罐
• 紫薯 500g
• 糯米粉 300g
• 木薯粉 100g
• 白糖 80g
• 西米 300g

牛奶紫薯水晶糕的做法步骤

步骤 1

材料备齐

步骤 2

紫薯去皮洗净切块蒸熟

步骤 3

150g糯米粉50g木薯粉旺仔牛奶2/3罐加紫薯压成糊状

步骤 4

加入剩下的木薯粉和糯米粉，白糖适量（我放80g不是很甜哦，喜欢甜一点的可以多加一点）

步骤 5

揉成面团

步骤 6

分成40g的小球

步骤 7

裹上西米

步骤 8

蒸熟（我蒸了45分钟）

步骤 9

出来就是这样啦

步骤 10

味道还是不错的嘞

菜谱创建时间：2020-03-20 18:19:32