生酮奶酪蛋糕

作者： 爱美食的两宝麻

奶酪和淡奶油打开，不忍心让其浪费，怎么办，吃呗，换个样子吃，好久没吃奶酪蛋糕了，最近也不能出门，果断自己动手做起来，任何事情都不能阻挡一颗爱吃的❤️

用料

• 杏仁粉 10克
• 椰子粉 10克
• 黄油 20克
• 芝士部分 片
• 奶油奶酪 230g
• 淡奶油 30克
• 柠檬汁 适量滴
• 脂排舞 2包
• 脂排舞没有用吃藓糖醇代替 25克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 香草精 适量勺

生酮奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有材料，黄油拿去融化了忘记合影

步骤 2

软化的黄油隔水融化

步骤 3

加入椰子粉和杏仁粉拌匀，铺在模具di层，烤箱预热10分钟，将饼底烤5分钟

步骤 4

因为很薄的一层所以不需要很长时间

步骤 5

奶油奶酪隔水融化

步骤 6

加入一个鸡蛋，拌匀后再➕一个蛋黄，混合均匀

步骤 7

将淡奶油中加入柠檬汁均匀搅拌后，慢慢加入奶油奶酪中

步骤 8

准备好的脂排舞（或者赤藓糖醇）加入拌匀

步骤 9

混合好所有的材料，我加了2滴香草精

步骤 10

倒入装有饼底的模具中，烤箱150度，水浴法烤60分钟

步骤 11

当当当，颜色很漂亮，一切刚刚好，放冰箱冷藏，有时间就冷藏过夜，口感会更好哦

步骤 12

啊，咬一口，太满足了，对于每一位酮学能吃上这么一口，简直不要太幸福呢，我先去吃了，你想吃吗？动手做起来

生酮奶酪蛋糕的小贴士

1⃣️长时间烤制一定要水浴法，不然会很干 2⃣️饼底不喜欢可以不➕，因为很薄，我喜欢酥酥的那一口所以加了饼底 3⃣️烤箱脾气不同，烤制时间自我调整 4⃣️对于每一位吃货，我们都是美食的分享者，非专业烘焙人员，不喜勿喷 5⃣️kiri的奶酪很好吃，推荐，黄油我还是喜欢总统，淡奶油更喜欢蓝风车的口感，铁塔也不错哈哈哈 6⃣️祝大家用餐愉快

菜谱创建时间：2020-03-20 18:15:07