好吃制作简单的油茶，包含馓子做法

作者： 红彤彤6

油茶，是我闺女一直爱吃的食物！这个特殊时期，只有自己做！好好珍惜难得的陪伴，享受美食吧❤❤❤

用料

• A馓子材料
• 面粉 100克
• 盐 1克
• 水（100°开水） 30克
• B米羹材料
• 大米 150克
• 水 1000克
• C调料
• 生抽，调味盐，味精，花椒粉，香菜，小葱，榨菜沫，麻油，猪油 适量

好吃制作简单的油茶，包含馓子做法的做法步骤

步骤 1

熬米羹 方法一（用小美） 1.洗好滤干150克米放入主锅1分30秒/10 2.将锅壁的弄下去，加入水，设置20分钟/V/3 方法二（用破壁机） 直接点击米羹功能就好 设置好就去做馓子吧！馓子也可以事先做好或者买现成

步骤 2

1.将A材料全部放入主锅，30秒/3-6混合

步骤 3

2.设置2分钟揉面，做面条面要干一些

步骤 4

1.用压面机1档反复10遍，然后逐渐到6 2.压成自己喜欢的面条 怕麻烦也可以直接买现成的水面😏

步骤 5

开水下锅，煮一下，就过滤起来，用冷水冲一下，预防黏在一起

步骤 6

放入160°左右的油锅炸

步骤 7

炸至金黄起锅

步骤 8

将米羹倒入碗中，放入调料，美味的油茶就做好了，趁热享用吧！ 闺女毫无悬念的吃了两大碗

好吃制作简单的油茶，包含馓子做法的小贴士

以上用料可以做足足的四碗，建议馓子多做点😄😄😄

菜谱创建时间：2020-03-20 17:39:06