椰子油隔水融化后加入糖搅拌,依次加入鸡蛋搅匀,再加面粉,最后加入黑芝麻,不要过度搅拌。
挖一小勺拌好的面糊,放入已加热好的平底锅,上面覆盖一张烘烤油纸,找一个金属圆盘牙住油纸使起面糊均匀摊开,一面烘烤微黄翻另一面烘烤至两面金黄,用两只筷子夹住卷成蛋卷状。