蒜蓉烤虾

作者： 仙女猪仙女猪

本来想做个蚂蚁上树加蒜蓉烤虾，开始动手后嫌麻烦，来个二合一吧😂

用料

• 虾 16只
• 大蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 料酒 1勺
• 小米椒 4个
• 五花肉 少许克
• 生姜 少许

蒜蓉烤虾的做法步骤

步骤 1

1、虾，洗净，用剪刀开背，取虾线，同时把肚子上线也剪开，避免烤的时候虾蜷曲，同时把虾用刀拍两下，略扁。 用料酒、生抽、盐，把虾腌20分钟以上。 2、粉丝用水泡软后捞出沥干。 3、准备所有调料，生姜、蒜头切碎，小米椒切小粒，加入料酒、生抽、盐、糖（也可不加，或加鸡精），拌匀备用。 4、五花肉一小块，剁碎，放入锅中煸出油，加入粉丝翻炒几下。盛出，摆入烤盘（烤盘底铺锡纸或油纸）。 5、把腌好的虾用水冲洗一下，避免味道太重。摆入烤盘粉丝上。

步骤 2

用勺子把填好的料加入到每个虾背上。

步骤 3

调料加好后，再放上红辣椒圈，颜色看起来不错吧

步骤 4

放入烤箱，180度上下火烤25分钟左右。

步骤 5

出炉

步骤 6

出炉

步骤 7

开动

步骤 8

大快朵颐

步骤 9

味道不错

蒜蓉烤虾的小贴士

注意炒粉丝不要太油，有点水分，不然烤的时候容易把粉丝烤硬。

菜谱创建时间：2020-03-20 14:33:28