手抓饼新吃法，秒变层次分明的拿破仑酥

作者： 个性胜过姿色I

很多姑娘们都爱吃拿破仑酥，小姿也不例外。但是自己做的话，揉酥皮实在很麻烦，今天给大家介绍一种懒人做法，用手抓饼代替酥皮，省去了咱们揉酥皮的时间，烤好后挤上淡奶油，装饰好水果，撒上糖粉，酥到掉渣渣。千层酥是一款法式传统甜点，我们中国人霸气地叫它拿破仑。传统的拿破仑是由3片黄油酥皮和2层奶酱组成，酥皮要经过多次开酥，最后每片酥皮多达千层。酥皮松脆和奶酥细滑，真是完美的结合。酥皮之间的夹层丰富，小姿改变了传统的造型，做了这款千层奶油水果酥（图文原创，LOGO已经注册商标，严禁其他媒体私自转载）

用料

• 手抓饼 2张
• 蛋液 5克
• 奶油 20克

手抓饼新吃法，秒变层次分明的拿破仑酥的做法步骤

步骤 1

手抓饼解冻1分钟

步骤 2

切掉4边呈长方形

步骤 3

均匀分成3份

步骤 4

烤盘铺好油纸，4张切好的手抓饼叠加在一起，另外2张饼皮把中心部分掏空，方便填充奶油

步骤 5

把所有饼皮叠在一起顶部刷上一层蛋液

步骤 6

送入烤箱，上下火190度烤10分钟，出炉稍微放凉。

步骤 7

顶部挤上奶油，撒上准备好的水果和燕麦，插上薄荷叶装饰，撒上糖粉就完成了

步骤 8

用手抓饼做拿破仑，原本几十块的拿破仑现在几块就能吃上！

步骤 9

手抓饼还能做浪漫法式甜品，一口酥脆，立马幸福到转圈圈！

步骤 10

这样颜值又高味道又好，营养又赞的拿破仑，你赶快试试看吧

手抓饼新吃法，秒变层次分明的拿破仑酥的小贴士

1.手抓饼可以是芝士味、香蕉味、原味的，但是不要葱油味的 2.未使用完的奶油可装入干净无水无油的玻璃容器中，密封然后放入冰箱冷藏，但最好在1天内使用完，不然很容易变质 3.拿破仑酥制作好之后不要存放太长时间，现做现吃最能感受到它的美味。 4.烘烤的温度和时间仅供参考，请根据实际情况适当调整。

菜谱创建时间：2020-03-20 14:28:45