🍓烤奥尔良鸡腿饭🍓 媲美肯德基鸡腿堡中鸡腿

作者： 葡萄和大胖的妈妈

抓住春天长个子的季节，给孩子们做些好吃的菜吧。这款奥尔良烤鸡腿饭外焦里嫩，美味多汁，搭配西兰花胡萝卜，营养均衡，厨友们给孩子们做起来吧。

用料

• 鸡腿 1只
• 料酒 3勺
• 水 50克
• 蜂蜜 1勺
• 西兰花 半个
• 胡萝卜 半根
• 奥尔良淹翅料 50克

🍓烤奥尔良鸡腿饭🍓 媲美肯德基鸡腿堡中鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡腿去骨，分成三块，鸡皮保留，用刀把鸡腿轻轻敲击，方便入味。50克奥尔良腌翅料与50克水1：1混合后倒入鸡腿中，放入葱姜料酒，一起放进冰箱腌制。我是将鸡腿放进保鲜袋中，这样能让淹料更好的和鸡翅接触。淹了一夜。如果想当天就吃，那建议您至少提前腌4到5个小时。毕竟心急吃不了热豆腐。😁

步骤 2

将烤盘包上锡纸。

步骤 3

铺满洋葱和土豆。一烤双得。😊

步骤 4

将腌好的鸡腿放入烤盘，鸡皮朝上。到时候会将鸡皮烤得焦焦脆脆的，超级美味。

步骤 5

铺好了，一个大鸡腿的量，刚好铺满烤盘，放烤箱开烤啦！中层230度，30分钟，高温将外表皮迅速烤焦，这样才能锁住肉里边的水分，吃起来才会外焦里嫩。再180度烤10分钟。

步骤 6

当当当，隔着屏幕有没有闻到奥尔良的香味？

步骤 7

烤好的鸡腿缩水了一些 ，忍着口水拍照啊，就为了做个菜谱，我容易吗？😂

步骤 8

切好后，陪米饭吃。老美味了。青菜是蒜蓉西兰花胡萝卜。胡萝卜用星星模具压了一下，很受孩子们欢迎。荤素都有啦。开吃吧。哇嘎嘎，满满成就感。别把口水流到手机上哦😂还不快去做这个菜，等啥呢？

菜谱创建时间：2020-03-20 14:02:52